Maladewa, potensi pariwisata pulau yang luar biasa. Pemandangan pantai dan lingkungan yang bersih membuat wisatawan berbondong-bondong mengunjungi pulau yang dijuluki ‘Surga Tropis’. Di negara tersebutlah Ni’matul Khairiyah atau disapa Ria mengejar mimpi untuk berkarier di bidang food and beverage (F&B).

Ria merupakan alumnus dari program Pendidikan Kecakapan Kerja (PKK) tahun 2022 di Lembaga Kursus dan Pelatihan (LKP) Gentala, Jambi. Sebelumnya, ia belum pernah mendapatkan kerja tetap. Namun, setelah ikut kursus perhotelan melalui program PKK, Ria berani bermimpi lebih.

“Saya dulu yang penting dapat kerja apa saja. Namun, setelah tahu ada program PKK yang gratis dan nanti dibantu untuk mencari kerja, maka saya tak mau menyiakan kesempatan yang ada,” ungkap Ria.

Di bulan Agustus lah ia mulai mendaftarkan diri untuk kursus. Keahliannya di bidang hospitality sangatlah nol besar. Namun, karena pembelajaran yang menyenangkan dan diimbangi dengan praktik, ia bisa mengejar ketertinggalan dan menyerap ilmu sebanyak-banyaknya.

“Ternyata ada tata cara untuk menyajikan makanan ke tamu baik itu dari gestur maupun penempatan tata letak piring. Itu saya baru tahu,” ujar Ria.

Ria pun menjelaskan bahwa melalui kursus perhotelan itulah ia mengetahui lebih dalam tentang housekeeping, front office, dan F&B service maupun F&B product. Dunia hospitality membuka matanya karena memiliki peluang karier yang sangat besar. 

“Alasan saya bekerja di luar negeri itu juga mencari pengalaman dan menerapkan ilmu yang sudah saya pelajari di sini. Maka dari itu, ketika masa pembelajaran selesai, saya daftar ke Oman dan Maladewa. Lalu, ternyata rezekinya ialah di Maladewa,” cerita Ria.

Sebelum bekerja di luar negeri, Ria pun pernah mengikuti magang di Hotel Luminor Jambi dan mengambil pekerja harian (daily worker) di Hotel BW Jambi. Hingga di November 2022, ia pun terbang ke Maladewa dan mulai bekerja di pulau cantik tersebut. Ia bekerja di salah satu restoran ternama yaitu Mint Garden Restaurant, Mala, Maladewa sebagai waiters dengan kontrak dua tahun.

Berdasarkan cerita Ria, Maladewa merupakan tempat yang sangat nyaman untuk dikunjungi wisatawan. Keamanan yang terjaga dan pesona keindahan laut biru membuat siapapun betah di pulau tersebut. Ia pun pernah melayani turis-turis dari Eropa dan belahan dunia lain. Bekal bahasa Inggris yang baik selama belajar di LKP Gentala pun menjadi modal bagi Ria untuk bisa cepat beradaptasi di negara tersebut. 

“Bekerja di bidang hospitality itu penting menggunakan bahasa asing. Ketika di LKP, saya terus berlatih bahasa Inggris sehingga ketika terjun ke dunia kerja internasional sudah tidak takut lagi,” tutur Ria.

Restoran tepi laut itu pun menyajikan berbagai macam hidangan. Menurut Ria, makanan andalannya adalah lasagna, kothu roshi, dan  submarine. Dari hasil kerjanya tersebut, ia mendapatkan gaji di atas rata-rata gaji di Indonesia. Ia pun dapat membantu keluarganya yang ada di Indonesia. Bahkan bisa memberangkatkan umrah Sang Ibu. Gadis 20 tahun tersebut pun merasa senang bekerja di Maladewa karena sebagai penyuka pantai, ia dapat menikmati suasana pantai setiap hari. 

“Ikut program PKK di LKP Gentala benar-benar mempersiapkan saya supaya siap kerja berstandar industri, khususnya industri internasional,” ujar Ria tulus.

Suwarto selaku pemimpin LKP Gentala berkomitmen untuk menghadirkan lulusan yang memiliki kompetensi internasional. Lulusannya tidak hanya bekerja di hotel dan restoran dalam negeri tetapi juga di luar negeri, seperti Bulgaria, Malaysia, dan kapal pesiar.

“Modal bekerja di bidang hospitality itu sikap dan komunikasi. Maka dari itu, kami didik siswa agar memiliki mental yang kuat dan keterampilan yang unggul di bidang tersebut,” ungkap Suwarto.

Dalam mempersiapkan hal tersebut, LKP Gentala memberikan praktik,  banyak kunjungan industri, dan magang peserta didik. Menurut Suwarto, kerja sama dengan industri dalam menyusun kurikulum pun ia lakukan agar peserta didik selalu mendapatkan ilmu terbaru. Bahkan, LKP Gentala pun sudah rutin dipercaya mengadakan program PKK sejak tahun 2021.

Program PKK pun telah menghadirkan lulusan yang memiliki kompetensi sesuai bidangnya. Program ini merupakan program prioritas Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi, Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbudristek) melalui Direktorat Kursus dan Pelatihan. LKP terpilihlah yang mendapatkan amanah untuk menyelenggarakan program gratis tersebut. Artikel ini dikutip dari: https://vokasi.kemdikbud.go.id/read/b/eksplorasi-karier-di-pulau-indah-kisah-alumni-kursus-yang-bekerja-di-maladewa